pastelería artesanal
100% sin gluten

Catálogo

NUESTROS PRODUCTOS

Una selección depurada y visual de nuestro catálogo sin gluten.

Banana bread doble chocolate
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Banana bread doble chocolate

El plátano es el protagonista, aportando jugosidad y dulzor natural. Con doble chocolate y solo 10g de azúcar por ración.

Brownie de chocolate y avellanas
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Brownie de chocolate y avellanas

Chocolate intenso con un interior meloso y profundo. Las avellanas aportan un toque crujiente y lleno de carácter.

Cookie ceylán
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Cookie ceylán

Aromática y especial, con el toque cálido de la canela Ceylán. Las nueces caramelizadas aportan textura y un dulzor natural.

Cookie clásica
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Cookie clásica

Cookie artesanal con chocolate con leche, equilibrada y reconfortante. Crujiente por fuera y tierna en el interior.

Cookie de arándanos
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Cookie de arándanos

Contraste perfecto entre el dulzor del chocolate blanco y el punto ácido del arándano. Suave por dentro, con una textura irresistible.

Cookie doble chocolate
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Cookie doble chocolate

Intensa y golosa, para los amantes del chocolate. Una combinación cremosa con interior tierno y lleno de sabor.

Cookie limón
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Cookie limón

Elaboradas con ralladura de limón natural, sin esencias artificiales. Su sabor fresco, aroma cítrico y textura delicadamente crujiente las convierten en el acompañamiento perfecto.

Hogaza de trigo sarraceno
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Hogaza de trigo sarraceno

Nuestra hogaza artesanal se elabora exclusivamente a partir del grano entero de trigo sarraceno, de forma natural y libre de gluten. Tras un cuidado proceso de 48 horas de fermentación lenta, logramos una textura esponjosa y una digestibilidad excepcional. El resultado es un pan rústico, de corteza crujiente y miga tierna, con un índice glucémico bajo y todo el sabor auténtico del obrador.